- 工聯(lián)網(wǎng)
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- 2025年9月5日 14:42
工聯(lián)網(wǎng)消息(IItime) 工業(yè)互聯(lián)網(wǎng)標(biāo)識(shí)解析體系通過(guò)賦予機(jī)器、產(chǎn)品、零部件唯一數(shù)字身份，構(gòu)建起支撐產(chǎn)業(yè)鏈協(xié)同的數(shù)據(jù)流通樞紐。在白酒行業(yè)數(shù)字化轉(zhuǎn)型升級(jí)新階段，工業(yè)互聯(lián)網(wǎng)標(biāo)識(shí)解析體系通過(guò)賦予白酒唯一“數(shù)字身份證”，實(shí)現(xiàn)生產(chǎn)、流通、銷(xiāo)售、消費(fèi)等關(guān)鍵環(huán)節(jié)的數(shù)據(jù)互通與精準(zhǔn)追溯，成為白酒行業(yè)數(shù)字化發(fā)展的新動(dòng)能。
1. 行業(yè)概況白酒行業(yè)作為我國(guó)傳統(tǒng)特色產(chǎn)業(yè)，在經(jīng)濟(jì)發(fā)展中占據(jù)重要地位，更是部分地區(qū)的支柱產(chǎn)業(yè)，隨著消費(fèi)需求和市場(chǎng)環(huán)境的變化，白酒行業(yè)集中度進(jìn)一步提升，但在行業(yè)數(shù)字化轉(zhuǎn)型中仍面臨如下難點(diǎn)痛點(diǎn)。一是生產(chǎn)數(shù)字化水平有待提升，例如制曲、蒸餾等核心環(huán)節(jié)仍以人工操作為主，自動(dòng)化設(shè)備滲透率不足30%，生產(chǎn)過(guò)程中的環(huán)境參數(shù)未實(shí)現(xiàn)全流程數(shù)字化采集。二是產(chǎn)品溯源體系有待完善，傳統(tǒng)防偽標(biāo)簽易被仿造或復(fù)制，缺乏動(dòng)態(tài)驗(yàn)證機(jī)制，假酒流通難以根除，此外，經(jīng)銷(xiāo)商跨區(qū)域銷(xiāo)售現(xiàn)象普遍，缺乏實(shí)時(shí)監(jiān)測(cè)手段，導(dǎo)致酒品價(jià)格體系混亂。三是存在信息孤島，原料采購(gòu)、生產(chǎn)、物流和銷(xiāo)售等白酒產(chǎn)業(yè)鏈關(guān)鍵環(huán)節(jié)的數(shù)據(jù)分散于不同主體，數(shù)據(jù)結(jié)構(gòu)參差不齊，難以實(shí)現(xiàn)上下游數(shù)據(jù)互聯(lián)互通。
2. 應(yīng)用進(jìn)展標(biāo)識(shí)解析體系賦予每一瓶白酒唯一“數(shù)字身份證”，并通過(guò)基于標(biāo)識(shí)的防偽認(rèn)證管理系統(tǒng)、渠道防竄貨管理平臺(tái)等應(yīng)用場(chǎng)景，實(shí)現(xiàn)白酒原料、生產(chǎn)、物流、銷(xiāo)售等關(guān)鍵環(huán)節(jié)信息的精準(zhǔn)記錄與查詢，追蹤白酒的生產(chǎn)源頭和流通路徑，解決白酒行業(yè)面臨的產(chǎn)品追溯、行業(yè)監(jiān)管、數(shù)據(jù)合規(guī)等問(wèn)題，助力實(shí)現(xiàn)白酒行業(yè)數(shù)字化轉(zhuǎn)型與高質(zhì)量發(fā)展。
從白酒行業(yè)整體的標(biāo)識(shí)應(yīng)用情況看，截至目前，白酒及相關(guān)行業(yè)標(biāo)識(shí)解析二級(jí)節(jié)點(diǎn)共有5個(gè)，累計(jì)標(biāo)識(shí)注冊(cè)量105.8億個(gè)，累計(jì)標(biāo)識(shí)解析量86.5億次，接入企業(yè)53073家，在多個(gè)場(chǎng)景進(jìn)行了標(biāo)識(shí)應(yīng)用。供應(yīng)鏈管理場(chǎng)景中，貴州茅臺(tái)為每瓶酒賦予RFID電子標(biāo)簽，綁定生產(chǎn)批次、物流信息等數(shù)據(jù)，便于消費(fèi)者驗(yàn)證產(chǎn)品真?zhèn)危凰拇ɡ删仆ㄟ^(guò)二級(jí)節(jié)點(diǎn)記錄質(zhì)檢、物流數(shù)據(jù)，經(jīng)銷(xiāo)商庫(kù)存管理效率提升45%。生產(chǎn)優(yōu)化場(chǎng)景中，牛欄山酒廠通過(guò)標(biāo)識(shí)解析體系優(yōu)化產(chǎn)品檢測(cè)流程，將質(zhì)檢數(shù)據(jù)無(wú)紙化，使得檢測(cè)效率提升30%；重慶渝郎商貿(mào)成為標(biāo)識(shí)解析企業(yè)節(jié)點(diǎn)后，撤出傳統(tǒng)油墨標(biāo)記產(chǎn)線，年節(jié)約成本數(shù)十萬(wàn)元。
3. 應(yīng)用案例 2022年，全國(guó)出臺(tái)首個(gè)白酒行業(yè)節(jié)點(diǎn)試點(diǎn)管理辦法，為產(chǎn)業(yè)數(shù)字化指明方向。此前，郎酒面臨生產(chǎn)環(huán)節(jié)信息孤島、管理環(huán)節(jié)防偽溯源與物流管理難、營(yíng)銷(xiāo)環(huán)節(jié)觸達(dá)消費(fèi)者及數(shù)據(jù)反哺難等痛點(diǎn)。在四川白酒產(chǎn)業(yè)數(shù)字化轉(zhuǎn)型驅(qū)動(dòng)下，郎酒以工業(yè)互聯(lián)網(wǎng)標(biāo)識(shí)為核心，搭建數(shù)字營(yíng)銷(xiāo)系統(tǒng)，打通“郎酒發(fā)貨—商家簽收— 商家出貨—渠道簽收—消費(fèi)者開(kāi)瓶”全鏈路，連接工廠、經(jīng)銷(xiāo)商、終端門(mén)店與消費(fèi)者全流程信息。生產(chǎn)上，郎酒實(shí)現(xiàn)產(chǎn)線信息流自動(dòng)化，數(shù)據(jù)支撐流程優(yōu)化；運(yùn)營(yíng)上，郎酒記錄物流路徑，實(shí)現(xiàn)防偽溯源并降低核查成本；營(yíng)銷(xiāo)上，通過(guò)小程序精準(zhǔn)服務(wù)消費(fèi)者，同時(shí)以數(shù)據(jù)反哺生產(chǎn)。應(yīng)用標(biāo)識(shí)解析技術(shù)后，郎酒降本增效顯著，為每家經(jīng)銷(xiāo)商節(jié)約運(yùn)營(yíng)成本至少50萬(wàn)元，合計(jì)節(jié)約成本10 億元，“郎酒PLUS”小程序沉淀消費(fèi)者約4800萬(wàn)，既補(bǔ)全了產(chǎn)業(yè)鏈數(shù)字化短板，也為行業(yè)提升品質(zhì)與品牌影響力提供范例。
在中國(guó)信息通信研究院以及行業(yè)力量的共同努力下，白酒行業(yè)的標(biāo)識(shí)融合應(yīng)用取得初步成效。未來(lái)，在政產(chǎn)學(xué)研用等各方力量的共同推動(dòng)下，標(biāo)識(shí)在白酒行業(yè)的應(yīng)用將取得更顯著成效，為行業(yè)數(shù)字化發(fā)展和消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)提供新路徑。
